Вход на сайт с помощью мобильного телефона
Мы отправим пароль на ваш номер телефона. Это бесплатно!Или через популярные интернет-сервисы
Все деликатесы балканской кухни в лучших ее традициях и лучшие блюда Сербии сегодня можно отведать в самом центре Ростова, на пересечении улицы Пушкинская с Буденновским проспектом - в ресторане Боэми.
В этом уютном месте каждому покажется, что он очутился на Балканах с их колоритной атмосферой. При этом антураж полностью соответствует необычному названию ресторана.
Боэми по-сербски означает « Богема » - шикарная жизнь, полная достатка и удовольствия, поэтому оказавшись здесь, Вам не захочется ни в чем себе отказывать.
Интерьер выполнен в классическом, сдержанном стиле европейского ресторана: белёные стены, голубые изразцы камина, хрустальные люстры и белоснежные скатерти - создают спокойную семейную атмосферу.
Шеф повар ресторана Потар Меанджия -настоящий серб. Сербская-кухня славится своими мясными блюдами, смешанием кулинарных традиций разных народов Балкан, а главное большими порциями.
Начать знакомство Сербии шеф предлагает с «плескавицы от шефа». Это 400-граммовый рубленый шницель с сыром, ветчиной, беконом и грибами. Гриль меню еще примечательно чивапи в бекони, бела вашалицей гриль и сербской тарелкой на двоих. В качестве холодных закусок здесь предлагают негушки пршут и говяжий пршут, карпаччо из лосося, тунца и говядины. В разделе супов- телячья чорба и гуляш, суп фасоль по-сербски и крем-суп из шпината.
Широко представлены стейки. Стейк фефер, стейк со спаржей, с беконом, Боэми стейк, Тибон и Чак Ролл. Для любителей рыбных блюд - сибас, дорадо, лосось гриль и в соусе, паста с дарами моря и стейк из тунца. В меню есть все, чем богаты Балканы. Во многие рецепты шеф привносит собственные кулинарные находки, например, плескавицу здесь могут подать с изысканной начинкой, знакомой только искушенным гурманам. На десерт предлагают банана сплит, тирамису и торт рыжик.
В винной карте отличный выбор сербских вин из сорта “Вранац”, а также легендарная сербская “ракия” — фруктовая водка.
Большую ставку шеф сделал на сервис и подачу блюд. Даже довольно сложные блюда здесь подают в течение 10 минут большими порциями, как и принято в Сербии.
Вы должны обязательно посетить ресторан Боэми всей семьей, чтобы ощутить непревзойденный вкус настоящиих сербских блюд и совершить кулинарное путешествие по Европе!
«Куда Когда» — это простой и удобный способ записи онлайн и бронирования мест. Мы делаем так, чтобы вы экономили свое время и получали самые удобные места в любых заведениях города. Будь это ужин в ресторане или шиномонтаж, поход к стилисту или вечер в киноклубе — «Куда Когда» поможет избежать очереди и получить желаемое именно тогда, когда вам это нужно.
